POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

kilogram škembića, 2 glavice crnog luka, manja veza´ zeleni, list lovora, desetak zrna bibera, 2 čena belog luka, ravna kašika oš-trog brašna, malo soli, ulja i aleve paprike, decilitar kisele pavlake, po želji ljuta papričica i malo vinskog sirćeta.

Priprema:

Dobro oprane škembiće iseći na kockice, naliti vodom da ogreznu i kuvati desetak minuta do trenutka kad provre. Prosuti ovu vodu, naliti drugu, dodati na kolutove isečenu zelen, lovor, iseckan i propržen crni luk, biber i so, pa kuvati dok sve ne omekša. Po želji, dodati i ljutu papričicu. Razmutiti brašno i alevu papriku sa malo hladne vode i sipati u jelo. Kuvati još 10 do 15 minuta i skinuti s vatre. Umešati kiselu pavlaku i vinsko sirće po ukusu.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 9061 puta.


Подели